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바삭한 피자 도우 만드는법?
신골아
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- 작성일
- 2024-06-17
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- 조회수
- 191
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이탈리안 레스토랑에서 파는 피자처럼 바삭바삭 딱딱한 도우를 만들고싶은데 인터넷에 레시피대로 피자만들면 폭신폭신 물렁한 피자도우가 나와요.
강력분250g 소금 2g 설탕2g 이스트4g 반죽하고 40분발효하고 공기빼고 얇게 펴서 예열오븐에 200도 15분정도 구웠는데 뭘 다르게 해야하나요?
바삭한 피자 도우 만드는법? : 창업정보 포털 오늘의창업
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