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샐러드집 식재료원가가 35%인데 망할까요 ?

루루
  • 작성일
    2023-11-10
  • 조회수
    1,705

35%이하면 샐러드퀄리티가 너무 부실해져서 문제입니다 ㅜㅜ

30%로 맞추고싶은데 절대 안맞춰져서 착잡합니다.

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    이경은
    2023-11-10 12:11:02
    35%면.. 사장님 인건비도 안남겠어요
  • 댓글사용자 아이콘
    연수수팀1등
    2023-11-10 12:16:10
    현재 어떻게 만들고 계세요 ? 재료 조절을 좀 하셔야할듯합니다
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