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칼리바우트 커버춰 초콜릿
프리미엘네일
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- 작성일
- 2024-06-18
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- 조회수
- 1,841
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7
제가 봉봉쇼콜라를 만들예정인데요.. 작년에 코팅스초콜릿을 썼다가 올해는 커버춰 초콜릿을 쓰려고해요! 커버춰는 잘 써보지 않아서 뭐가 좋은도 모르겠고 코팅이 좋은지 커버춰가 좋은지도 잘 모르겠네요
1. 코팅보다는 커버춰 초콜릿이 나을까요?
2. 만약 커버춰가 더 낫다면 르본이 좋나요 칼리바우트가 좋나요?
3. 제가 템퍼링을 해본적이 없어서..커버춰쓸때 코팅초콜릿 섞어서 쓰면 템퍼링 안해도 된다는데 맞나요?
칼리바우트 커버춰 초콜릿 : 창업정보 포털 오늘의창업
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