전 냉동식품자체를 안좋아해서요 의문이 생기네요.. 지금 복분자를 구입하려 하는데 10키로를 사서 5키로는 엑기스빼고 5키로는 냉동을 해놨다가 조금씩 갈아먹으려 하거든요 질문드릴께요~ 1,냉동해서 먹어도 복분자 효능은 그대로 유지가 되는건가요? 2,복분자가 냉동상태로 배송된다고 절대 씻지 말라는데.. 그럼 복분자에 붙어있는 흙,먼지는여~~ 왠지 찜찜하네요.. 3,엑기스 만들때는 절대 씻으면 안되겠죠.. 물을 완전히 제거 하질 못하니깐.. 효소를 만들려면 2년을 숙성시켜야 한다는데.. 그때까진 기다리기 힘들고.. 그냥 3주 지나서 먹으려거든요..복분자 설탕물이겠지만~ 그래도 복분자 효능이 있는건가요~~? 답변 부탁드립니다~