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무한리필 고기집 수입산 냉동 대패삼겹 구울 때 고기 누린내 잡는 제거 방법 팁

아이린
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    11

무한리필 고기집 수입산 냉동 대패삼겹 구울 때 고기 누린내 잡는 제거 방법 팁

가성비 대패 삼겹살 쌈밥집 운영 중인데 가끔 수입산 원육 특정 로트 물량에서 해동할 때 고기 잡내가 좀 난다고 컴플레인이 들어오네요;; 대량으로 슬라이스 쳐서 나갈 때 육즙 손실없이 손님상 올리기 전 대패삼겹 누린내 제거 방법 마리네이드 비법 아시는 주방 고수님 도와주세요.

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무한리필 고기집 수입산 냉동 대패삼겹 구울 때 고기 누린내 잡는 제거 방법 팁 : 창업정보 포털 오늘의창업
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