프차 말고 개인 호프집 양도받으면서 안주 레시피까지 다 전수받기로 했는데 주의할 점 있을까요?

동네에서 안주 맛있기로 소문난 작은 개인 호프집을 인수하기로 계약 진행 중입니다. 사장님이 몸이 안 좋으셔서 양도하시는 건데, 감사하게도 시그니처 메뉴들 레시피까지 전부 전수해 주신다고 하더라고요. 계약서 쓸 때 레시피 전수 관련해서 유출 금지나 기간 명시 같은 걸 따로 세부 조항으로 넣어야 안전할지... 개인 간 양도 계약 시 놓치기 쉬운 주의사항 있으면 조언 부탁드립니다.