30평 식당 매장 인테리어 공사 중인데 천장형 시스템 에어컨 스탠드 에어컨 중 에어컨 선택 고민요

고기집 인테리어 마감 앞두고 냉난방기 설비 자재 계약을 조율 중입니다.. 공간 레이아웃 효율성을 위해 가구 공간 안 차지하는 천장형 4WAY 시스템 에어컨 설치로 가고 싶은데 인테리어 사장님이 고기 기름때 연기 때문에 필터 청소 세척 AS 관리비 폭탄 맞으니 무조건 화력 세고 관리 편한 스탠드 대형 에어컨으로 가라고 뜯어말리시네요.. 여름철 손님들 무더위 피서법 1위 보장하려면 냉방 효율 압도적인 제품이 최고인데 천장형이냐 스탠드냐 에어컨 선택 고민 해결해 주실 자영업 선배님들 에어컨 선택 고민 피드백 원합니다 ㅠ