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수제버거 매장 운영실적 보통 어느정도 나오시나요?

솔솔이아빠
  • 작성일
    2026-04-09
  • 조회수
    1

수제버거 매장 운영실적 보통 어느정도 나오시나요?

오픈한 지 3개월 차인데 생각보다 수제버거 매장 운영실적이 들쑥날쑥해서 고민이 많아요.. 패티 직접 만들고 재료비가 워낙 높다 보니 마진율 잡기가 진짜 빡세네요. 다들 인건비 빼고 나면 얼마정도 남으시는지.. 제가 운영을 잘못하고 있는 건지 감이 안 와서 글 써봅니다.

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수제버거 매장 운영실적 보통 어느정도 나오시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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