메가나 컴포즈 같은 저가커피알바채용 면접 볼 때 레시피 암기 테스트하나요

저가커피알바채용 공고 보고 지원하려는데 음료 종류가 수백 가지라 레시피 외우는게 제일 두렵다는 후기를 봤습니다.. 매장 사장님들 저가커피알바채용 하실 때 초보자 뽑으면 보통 수습 기간 몇 일 주고 레시피 숙지하게 하시나요? 피크 타임에 음료 제조 속도 안 나오면 눈치 엄청 줄 것 같아서 지원서 쓰기 전에 겁부터 납니다..