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냉면집 사장님들 질문드려요!

어사님
  • 작성일
    2026-09-29
  • 조회수
    208

냉면집 사장님들 질문드려요!

배를 미리 깎아두면 갈변이 생겨요,, 설탕물에 담궈도 똑같은데 어떡하죠..?

댓글 3

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    섬섬옥수
    식초물에 살짝 담그는건 어떤가요
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    어사님
    섬섬옥수
    그럼 맛이 변하지 않을까요ㅠㅠ
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    불고기
    전 그때그때 깎아서써요 그러고 밀봉통 담아서 무조건 쓰고 뚜껑 덮어 냉장고행이요
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