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배달 숍인숍 고려 중인데 공유주방 2~3개 브랜드 한꺼번에 장사 효율 어떨까요

또야
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    1

배달 숍인숍 고려 중인데 공유주방 2~3개 브랜드 한꺼번에 장사 효율 어떨까요

매출 타격이 너무 심해서 배민 카테고리 다변화 목적으로 공유주방 2~3개 브랜드 한꺼번에 장사 구조 세팅해 보려 합니다.. 찜닭이랑 야식 곱창 묶어서 원팩 시스템 납품받아 쓰려는데 혼자 주방 마감하면서 멀티 조리 동선 꼬이지 않고 감당이 될지 유경험 사장님 피드백 원합니다..

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