반찬가게 하는데 상습적으로 쉬었다고 우기는 신선식품 환불 기준 적용 어떻게 하나요

구매하고 이틀 뒤에 가져와서 맛이 변했다며 환불 요구하는 진상 손님이 또 왔습니다.. 보관을 어떻게 했는지도 모르는데 신선식품 특성상 명확한 환불 매뉴얼 기준이 없어서 매번 돈 내주고 말았거든요.. 매장 차원에서 단호하게 환불 거부할 수 있는 기준 적용 팁이 필요합니다 ㅜ