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호프집 운영 중인데 치맥집 객단가 세트 메뉴 구성 방법 노하우 알려주세요

트리테크
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    1

호프집 운영 중인데 치맥집 객단가 세트 메뉴 구성 방법 노하우 알려주세요

손님들이 오셔서 딱 치킨 한 마리에 맥주 두 잔만 먹고 나가니까 회전율 대비 테이블 단가가 너무 낮아요;; 치맥집 객단가 세트 메뉴 구성 방법 아이디어 좀 짜내서 사이드 감튀나 샐러드 묶어서만원정도 단가 올려서 팔고 싶은데 좋은 조합 있을까요?

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