직장 퇴직하고 무권리 상가 얻어서 경기도 카페 창업 하고 싶습니다!

평생 직장 생활 하다가 은퇴 후 공기 좋고 한적한 남양주나 양평 외곽 쪽에 경기도 카페 창업 하고 싶습니다. 베이커리 생지 받아서 미니 오븐에 굽고 인테리어 깔끔하게 해두면 주말 나들이 손님 유치로 부부 단둘이 인건비 안 들이고 현상 유지 가능할지.. 현직 사장님들의 가감 없는 현실 필터링 조언 구합니다.