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식당 영업 마진 매출의 30%는 나와야 정상이죠?

가현아빠
  • 작성일
    2026-04-05
  • 조회수
    2

식당 영업 마진 매출의 30%는 나와야 정상이죠?

식당 영업 마진 매출 계산해 보니까 재료비 40% 인건비 20% 임대료 10% 떼고 나면 진짜 30% 남기기가 하늘의 별 따기네요 ㅜㅜ 다들 어떻게 원가 절감하시나요?

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식당 영업 마진 매출의 30%는 나와야 정상이죠? : 창업정보 포털 오늘의창업
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