요식업 식당 주방 혁명 템인 초음파 식기세척기 및 미생물 음식물 처리기 판매 영업 대리점 개설 마진율 질문요

주방 가구 설비 유통 무역업 하다가 이번에 렌탈 시장 확장세인 업소용 초음파 식기세척기 마켓이랑 대형 업소용 음식물 처리기 판매 영업 지사 대리점 개설 계약 제안서를 받아 분석 중입니다.. 요새 식당 사장님들 인건비 아끼려고 식기세척기 설치나 매달 나가는 고물상 음식물 쓰레기 수거 비용 아끼려고 음식물 처리기 도입 수요가 폭발적이긴 하더라고요.. 영업 사원 인센티브 수당 구조 짜야 하는데 기계 대당 본사 공급 단가 대비 소비자가 마진율 및 렌탈 계약 수수료 이익 배분율 조건 매리트가 확실한지 질문드려요 ;;