신규 매장 오픈 전 포스기랑 정수기 세팅 언제쯤하는 게 맞나요

인테리어 공사가 한창 진행 중인 초보 창업자입니다. 가구 들어오고 집기 채워 넣을 때 포스기랑 주방 정수기 세팅도 같이 하려고 하는데요. 보통 오픈 며칠 전에 기사님들 불러서 세팅하는 게 동선에 방해가 안 될까요? 인터넷 연결도 미리 되어 있어야 포스기 설치가 가능한거죠??