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식당 오픈할 때 냉장이나 냉동 시설 규모를 어느 정도로 잡아야 할까요?

예스
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    3

식당 오픈할 때 냉장이나 냉동 시설 규모를 어느 정도로 잡아야 할까요?

식자재 보관할 공간이 부족하면 장사하기 힘들 거 같아서요.. 평수 대비 냉장 냉동 시설 이 어느정도 규모로 들어가야 넉넉할지 사장님들 조언 부탁드려요!

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식당 오픈할 때 냉장이나 냉동 시설 규모를 어느 정도로 잡아야 할까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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