배달 전문 직화 삼겹 매장인데 고기 굽기 배달 리뷰 챙기기 죽을맛 입니다 진짜로요

홀없이 배달로만 구워서 나가는 고깃집인데 날씨 좀만 추워지면 고기 식어서 질기다고 별점 테러 박히고 바쁜 피크 타임에 고기 굽기 배달 리뷰 챙기기 죽을맛 이네요;; 보온 이중 팩에 핫팩까지 동봉해서 보내도 배달 대행 픽업 밀려서 기사 늦게 가면 노답인데 무슨 기막힌 꼼수 방안 없을까요 ㅜ