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요새 포차나 술집 주류 마진 계산 방법 다들 어떻게 하시나요

엄상식
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    4

요새 포차나 술집 주류 마진 계산 방법 다들 어떻게 하시나요

이번에 작은 요리주점 오픈하려고 조율 중인 초보 사장입니다. 안주 단가랑 마진은 대충 계산이 서는데 주류 마진 계산 방법을 어떻게 잡아야 할지 헷갈리네요. 요즘 소주 맥주 도매가도 많이 올랐던데 보통 원가 대비 몇 퍼센트 마진 붙여서 판매가를 책정하는 게 일반적인지 궁금합니다.

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요새 포차나 술집 주류 마진 계산 방법 다들 어떻게 하시나요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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