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막국수 소스 레시피 관련해서 선배님들께 질문이 있습니다

어린왕자
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    11

막국수 소스 레시피 관련해서 선배님들께 질문이 있습니다

이번에 사이드 메뉴로 막국수를 추가해보려고 테스트 중입니다. 시판 소스는 너무 뻔한 맛이라 직접 양념장을 배합해보고 있는데 숙성할수록 맛이 자꾸 변하네요.. 단맛을 설탕 대신 과일 간 걸로 잡으면 변질이 빨리 될까요? 대박집들 막국수 소스 레시피 비법까지는 아니더라도 일정한 맛 유지하는 노하우가 궁금합니다.

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