테이블 오더 도입이 매장 인건비 절감 고민의 확실한 해결책이 될 수 있을까요?

주방 이모님 한 분이랑 홀 알바 두 명 쓰는데 매달 나가는 인건비 때문에 마진이 거의 제로입니다.. 홀 인건비 절감 고민 때문에 테이블 오더 기계를 테이블마다 설치해볼까 진지하게 계산기 두드리고 있네요. 이거 도입하면 진짜 홀 알바 한 명 몫은 굳어지는 해결책이 맞는지, 아니면 오히려 기계 오류 때문에 스트레스만 받는지 궁금합니다.