웨스턴 바 창업 음용 트렌드.. 주류 유통 위스키 관련 질문 드립니다!!

요즘 젊은 세대들이 하이볼이나 싱글몰트를 많이 찾아서 바 매뉴판 리뉴얼 하려는데 위스키 관련 질문 올립니다.. 발베니, 맥캘란 같은 인기 라인업을 주류 도매상에서 품귀 현상 핑계로 끼워팔기 단가 요구를 하더라고요;; 원래 주류 유통 시장 관행이 이런 식인지 다른 거래처를 뚫어야 하는지 머리 아프네요.