무인 밀키트 테이크아웃 전문 땅스부대찌개 마진율 수익성 팩트 체크

부업으로 오토 운영할 만한 소자본창업 알아보다가 3인분 구천구백 원으로 유명한 땅스부대찌개 마진율 수익성 지표를 분석 중입니다. 워낙 단가가 저렴하게 세팅되어 있어서 마진이 박할 것 같긴 한데 주방에서 손님이 주문하면 팩에 재료 담아주기만하면 되는 구조라 인건비가 거의 안 든다는 장점이 있더라고요. 실제 매장 운영 중이신 점주님들 재료비 비중 몇 퍼센트 떼고 월 고정 월세 내고 나면 순수익률 몇 퍼센트 쥐어 가시는지 투명한 조언 구합니다 ㅜ