투잡 관련 4대 보험과 세금 관련 궁금한 점이 있어서요. 

회사 다니는 사람이 자신 명의의 개인사업자로 식당 개업하고 배우자를 직원으로 등재하여 식당 운영을 하는 경우 조심해야 할 세금 문제는 어떤게 있을까요? 이렇게 일단 했다가 2~3년 뒤에 퇴직하여 합류하려고 합니다. 

회사 근무 관련 근로소득세와 개인 사업 관련 종합소득세는 서로 영향을 미치는지요 ...? 전혀 별개로 각각 세금을 내는 건지요. 

그리고 식당 운영에 배우자를 직원으로 고용하여 일을 전담 시킬 경우 가족인데도 4대 보험을 꼭 들어야 하는건가요? 

건겅보혐료 같은 경우에도 회사에서 자신의 건강보험료를 이미 납부하고 있는데, 개인사업자로서도 별도 건강보험료를 이중으로 납부 해야 하는 건가요?