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편의점 사장님들 담배 로스 관리 참고해보세요
부비적
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- 작성일
- 2024-10-14
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- 조회수
- 528
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안녕하세요 사장님들
편의점 운영 하시면서 담배 재고 로스 난 적이 한 번 이상은 있어 보셨을거라 생각이 듭니다.
이것도 꾀나 골치 아픈 문제라 조금이나마 로스를 줄이고 재고 관리 할 수 있는 방법 간단하게 알려드려보고자 합니다.
일단 담배 로스를 잘 관리한다는 건,
담배 재고를 꾸준히 체크했다는 것을 뜻합니다.
왜냐, 담배 재고는 도난으로 인한 로스가 거의 없기 때문입니다. 대부분 검수와 판매 등록 오류인 경우가 많습니다.
이런 오류를 역으로 찾으려면 매일 재고 조사는 필수입니다. 꼭 귀찮으시더라도 재고 조사 실행하시기 바랍니다.
재고 조사의 경우, PDA 또는 POS를 활용하여 하는 경우가 대부분일텐데 ,
요일 별로 1일 1회 재고 파악은 기본이요, 근무자 교대 시 마다 하는 것이 좋습니다.
담배 재고 파악 시 재고 차이가 발생하였을 경우에는
따로 재고 조사 시간과 차이 발생 내역을 상세히 기재해 두는 것이 오류를 찾는데 많은 도움이 됩니다.
또한, 직원들에게만 재고 조사를 맡기시면 안 되고,
번거로우시더라도 사장님도 함께 재고 조사를 해 주셔야
오류를 막고 로스를 줄일 수 있으니 참고해보시기 바랍니다.
도움이 되실 지 모르겠지만, 간단하게 로스 관리 해보시라고 올려 드려 봅니다.
다 아시는 사실이시겠지만, 혹시 간과하고 계셨다면 참고하셔서 담배 로스 관리 잘 해보시기 바랍니다.
편의점 사장님들 담배 로스 관리 참고해보세요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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