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디저트 만들고 바로 냉동 후 해동시켜 판매 가능할까요?

샤우미
  • 작성일
    2026-09-18
  • 조회수
    138

디저트 만들고 바로 냉동 후 해동시켜 판매 가능할까요?

디저트 만들고 바로 밀봉시켜서 냉동 후 해동시켜 판매 가능할까요?

쿠키랑 스콘류들입니다!

댓글 3

  • 댓글사용자 아이콘
    싼게짱
    직접 해서 먹어보심이 가장 정확하죠..! 냉동할때 밀봉 잘시키셔야돼요 냉장고 냄새랑 말라버려서...
  • 댓글사용자 아이콘
    비빛짱
    냉동해도 괜찮은데 식히고 난 후 밀봉 꼭 한 다음에 냉동하셔야해요!
  • 전 쿠키랑 스콘류는 그냥 생지로 만들어두고 필요할때 꺼내서 사용해요. 구움과자류 완제품인상태로 랩으로 밀착 포장한뒤 꺼내서 실온해동, 또는 오븐이나 에프에 돌려서 필요한만큼만 꺼내시면될거같아요~
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