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매운맛 조절 뭘로 하세요~

공구좋아
  • 작성일
    2023-05-19
  • 조회수
    3,138

베트남고춧가루를 써서 맵기조절을 하려니까 단맛이 줄어들더라구요~

매운맛만 올리려면 뭘 써야 할까요~?

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    단버우
    2023-04-25 14:31:10
    고춧가루 넣은 후에 설탕을 살짝 넣음 되는 거 아닌가요 ?
  • 댓글사용자 아이콘
    신태만
    2023-09-08 13:39:55
    매운 향신료 괜찮아 보이는데 맵기만 하면 안되니까 향신료 베이스에 감칠맛으로 알싸한 화유 첨가해보시는것도 괜찮을 것 같네요^^
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