커뮤니티 - 음식 | 배달 | 외식
만두속 재료 계량 언제하세요???
이소현
-
- 작성일
- 2023-06-29
-
- 조회수
- 2,745
-
0
재료를 다지고 탈수한 다음에 계량해서 맞춘 다음에 속을 비벼서 했거든요
근데 유튜브 보면 속재료 탈수하고 계량없이 바로 양념이랑 비벼서 하시더라구요?
탈수전에 이미 계량을 했다는건데 이게 가능한가요?
수분편차 무시하고 원재료 기준으로 계량해서 만두속을 만들어도 괜찮나요??
만두속 재료 계량 언제하세요??? : 창업정보 포털 오늘의창업
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 | 조회수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 52621 | 1인운영 매장 양도양수 [2] | 세종남자 | 2023-06-29 | 5 | 1419 |
| 52615 | 알바나 직원 근로계약성 작성시 봐주세요![2] | 그로우헤어 | 2023-06-29 | 2 | 1484 |
| 52589 | 생선구이집 생선[1] | 지누르 | 2023-06-29 | 5 | 838 |
| 52588 | 울산 음료업체를 찾고있습니다.[1] | 강한낭자 | 2023-06-29 | 1 | 967 |
| >> | 만두속 재료 계량 언제하세요???[1] | 이소현 | 2023-06-29 | 0 | 2745 |
| 52555 | 크리스피 치킨 파우더요~ㅜㅜ[1] | 춤추는바보 | 2023-06-28 | 2 | 1842 |
| 52554 | 홀이 너무 더운데 어떻게 해결하죠 ?[1] | 철공 | 2023-06-28 | 2 | 1765 |
| 52543 | 대전 서구 롯데칠성 납품업체![1] | 성주로50 | 2023-06-28 | 4 | 3640 |
| 52537 | 무인가게에 키오스크 설치하려고 하는데 견적 좀 알려주세요 [2] | 천둥 | 2023-06-28 | 4 | 2819 |
| 52535 | 동대문구 주방 하수구 공사 잘하는 곳 있을까요 ?[1] | 라노헤어 | 2023-06-28 | 3 | 1989 |
| 52532 | 흑돼지 하시는 사장님 계실까요 ?[2] | 백수동교 | 2023-06-28 | 9 | 3163 |
| 52519 | 광안리쪽 배달의민족 질문드립니다[1] | 정도롤 | 2023-06-28 | 2 | 2852 |
| 52502 | 부산 사장님들~ 식자재 납품업체 소개해주세요![1] | 이런된장 | 2023-06-27 | 3 | 2218 |
| 52498 | 노란우산 가입승인 얼마나 걸려요??[2] | 남궁류 | 2023-06-27 | 0 | 485 |
| 52480 | 치킨집 매출 어쩌죠..[2] | 김지운 | 2023-06-27 | 2 | 1728 |
| 52475 | 동대문 청량리쪽 기본 배달비 얼마인가요 ?[2] | 열공족 | 2023-06-27 | 3 | 2625 |
| 52471 | 본도시락 및 덮밥집 질문드립니다!!!![2] | 문법 | 2023-06-27 | 3 | 815 |
| 52468 | 로제닭발 납품업체나 만드는 방법 아시는 분이 있을까요?[1] | 모찌 | 2023-06-27 | 2 | 508 |
| 52446 | 분당 식자재 업체를 찾고있습니다![1] | 브링브링 | 2023-06-27 | 3 | 1162 |
| 52438 | 피자나라치킨공주 업주들 단톡방 같은게 있나요?[1] | 케빈 | 2023-06-27 | 1 | 333 |
댓글 1