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면사랑 메밀면 질문드립니다!

수줍은자몽
  • 작성일
    2023-08-19
  • 조회수
    1,563

7인분인데 어떻게 보관을 해야하나요 ? 떡지는거 어떻게 해결하는지 알려주세요 ㅠㅠ

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    솜사탕투투
    2023-09-14 16:10:30
    메밀면이 떡지는 이유는 너무 오래 메밀면을 삶았다거나 혹은 찬물에 충분히 헹구지 않으셨을 때에도 전분이 덜 씻겨 면의 찰기가 떨어질 수 있어요. 메밀 함량을 살펴보시고, 충분히 헹궜는데도 떡짐이 심하다면 다른 제품을 알아보시길...
  • 댓글사용자 아이콘
    수줍은자몽
    2023-09-14 16:10:37
    솜사탕투투
    답변 감사합니다...
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