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피자집인데 매출 2천만원일때

복분자술
  • 작성일
    2024-05-20
  • 조회수
    545

재료비는 얼마가 들어가야 맞는건가요?

저희는 재료비로 이번달에 750만원이 들어갔어요..

이게 많은 건지 작은건지 모르겠습니다.

댓글 4

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    낭만바닐라
    2024-05-20 23:19:07
    2천만원에 재료비만 750만원이면 적당해보여요 ^^
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    그까이꺼
    2024-05-20 23:34:10
    재료비는 30퍼 안 넘는게 좋긴합니다...
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    비빛짱
    2024-05-20 23:45:04
    적당한것 같은데요? 치즈, 도우 가격 많이 올라서 물대 재료 많이 넣는 편이면 40%까지 나와요...
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    숑숑
    2024-05-21 00:20:05
    요새같은 시기는 35%~40% 잡아야돼요...
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