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고기 냄새 문제가 뭘까요

가즈야
  • 작성일
    2024-04-16
  • 조회수
    3,162

고기 삶을때 설탕,생강,통양파,커피가루,후추 넣어서 삶고있어요

근데도 약간의 잡내가 나네요 ㅠ 고기는 스페인산 사용하고 있습니다.

원인이 뭘까요.

댓글 15

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    소피아
    2024-04-16 17:07:03
    고기 자체가 상태가 안좋은거같아요 ~ 그정도 넣으면 보통 냄새 안나는데요
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    가즈야
    2024-04-16 17:23:05
    소피아
    그럴까요? 고기를 한번 바꿔봐야겠네요 감사합니다.
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    기훈
    2024-04-16 17:36:09
    원물고기에 문제가 없다면 냉장해동 문제 아닐까요 냉동된 상태로 바로 삶아보세요
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    가즈야
    2024-04-16 17:39:02
    기훈
    그럼 또 뻑뻑해서요 ㅠ
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    천태산
    2024-04-16 17:42:05
    월계수잎 감초도 좀 넣어보세요
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    스벅매냐
    2024-04-16 17:57:04
    세절해서 받으시면 원물로 받으세요
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    블랙로즈
    2024-04-16 18:01:10
    해동문제가 클 것 같은데 최대한 당일 소진하시는 쪽이 좋아요
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    반짝개구리
    2024-04-16 18:11:10
    고기문제 같아요
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    둘이서
    2024-04-16 18:24:10
    고기 아님 해동 문제겠죠 고기 어떻게 해서 쓰시나요? 해동해서 쓰시나요?
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    가즈야
    2024-04-16 18:34:12
    둘이서
    냉장해동 하루 하고 물로 한번 헹구고 삶아요
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