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정말 정말 맛있는 피클 무 만드는 레시피 공유해드릴게요 ~!
떡갈비
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- 작성일
- 2024-03-03
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- 조회수
- 265
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0
재료 - 무우 큰거 2개,비트1/2개,양파1개,양배추한줌 깍뚝썰기,최대한 큰 밀폐용기
물 2000ml,식초1000ml,설탕1000,소금2T,월계수잎3-4장,피클링스파이스1t
1. 준비한 소스재료를 냄비에 다 넣은 후 식초를 뺀 상태에서 보글보글 끓여주고 마지막에 식초 넣어줍니다.
2. 준비한 야채를 밀폐용기에 넣은 후 부어주면 됩니다.
정말 간단하지만 정말 맛있습니다. 양식집 사장님들 꼬-옥 따라해보세요!
하루는 실온에 보관하신 후 다음날부터 냉장보관하시면 됩니다.
비트가 싫으면 빼도 되는데 치킨무처럼 됩니다..^^ (참고)
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