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판매해도 손색없는 맛있는 부대찌개 레시피
정동용
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- 작성일
- 2024-03-01
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- 조회수
- 1,833
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우선 재료가 제일 중요하죠 ?
굵은 고춧가루 100g,고운청양고춧가루20g,소고기다시다10g,미원10g
참치액젓30g,간마늘15g,간생강 7g,매실원액 30g,청주 30g,소금 7g,건새우가루 30g,물170g
육수 1kg에 양념장 100g 넣어서 사용하시면 됩니다.
완성한 양념장은 냉장고에서 하루 숙성하고 사용하시면 됩니다.
저희 집은 육수는 사골 육수를 희석해서 사용하고 있습니다.
김치 약간 넣어주고 양념장 넣으면 정말 맛있습니다.
판매해도 손색없는 맛있는 부대찌개 레시피 : 창업정보 포털 오늘의창업
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