커뮤니티 - 음식 | 배달 | 외식

국밥집 내장 순대 관리

바오바오
  • 작성일
    2024-02-29
  • 조회수
    1,425

테이블냉장고에 한팩 뜯어서 이틀째 쓰는데 

냄새나는거 아닌가 걱정돼서요ㅠ


한팩 뜯어서 반은 냉장, 반은 냉동하고

쓰고 남은건 당일 폐기처리하는게 나을까요?


아님 냉동 해동시켜서 소분후 재냉동해서 하나씩 꺼내 쓴는게 나을까요?

댓글 9

  • 댓글사용자 아이콘
    조약돌
    2024-02-29 16:37:10
    재냉동 하면 고기에서 냄새납니다
  • 댓글사용자 아이콘
    바오바오
    2024-02-29 16:49:06
    조약돌
    재냉동 하면 냄새가 나는군요.. 몰랐네요
  • 댓글사용자 아이콘
    해맑은뜰
    2024-02-29 16:43:06
    하루에 사용할 만큼한 해동하시고 나머지는 냉동에 보관하시는게 낫습니다
  • 댓글사용자 아이콘
    바오바오
    2024-02-29 17:03:05
    해맑은뜰
    네 의견 감사합니다!
  • 댓글사용자 아이콘
    먀오웃치
    2024-02-29 17:05:08
    내장은 냉장으로 2일까지 써요 대신 온도 차가운 냉장고요
  • 댓글사용자 아이콘
    까칠한아찌
    2024-02-29 17:18:07
    국밥 스펙에 맞춰서 봉투에 소분해서 냉동하세요
  • 댓글사용자 아이콘
    이면식
    2024-02-29 17:23:10
    저도 소분해서 냉동실에 넣어뒀다가 썼어요~ 순대는 삶아서 식힌 다음 냉동실에 넣어놓고 썼는데 냄새 안나고 터지지도 않던데요 순대는 쪄야 맛있어요
  • 댓글사용자 아이콘
    예스
    2024-02-29 17:25:06
    내장 2~3일은 괜찮던데요 깨끗하게 씻어서 다시 삶아서 사용해요
  • 댓글사용자 아이콘
    나대로
    2024-02-29 17:29:03
    반만 꺼내서 쓰고 나머지는 냉동 후 사용하셔도 돼요 냄새나면 물에 다시다 듬뿍 넣고 한번 삶아보세요
국밥집 내장 순대 관리 : 창업정보 포털 오늘의창업