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재료 단가 어떻게 따지세요~?

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  • 작성일
    2024-07-25
  • 조회수
    656

고깃집에서 비빔밥을 나갈건데

계란 밥 고추장 야채 다대기 이렇게 나가는 경우 얼마 계산하면 될까요~

댓글 4

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    썬옥
    2024-07-25 17:31:02
    하나하나 따져서 계산하셔야죠 가게마다 레시피나 재료가 다르니까요
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    다소미야
    2024-07-25 17:49:12
    저울에 하나하나 달아서 재고 g수에 g당 단가 곱하는게 제일 바람직해요
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    한양농부
    2024-07-25 17:57:10
    원가 36%요
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    레몬에이드
    2024-07-25 18:10:05
    30 정도?
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