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닭발집 운영하시는 사장님들 조언 좀 부탁드립니다!

해바라기
  • 작성일
    2023-09-20
  • 조회수
    2,007

닭발집 오픈한지 이제 일주일 됐는데 무뼈닭발에서 이상한 맛이 납니다..

쇠맛이나 수돗물 비슷한 맛이 자꾸 나는데.. 왜 이럴까요 ?

통뼈는 멀쩡한데 무뼈에만 그런 맛이 납니다 ㅜㅜ 알려주세요 

댓글 2

  • 댓글사용자 아이콘
    일월당
    2023-09-29 18:41:05
    어떻게 조리하고 계신가요?
  • 댓글사용자 아이콘
    호영
    2023-09-29 18:54:08
    무뼈 납품처를 한번 바꿔보세요
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