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보쌈 잘아시는 사장님 계실까요 ?

팔팔돌
  • 작성일
    2023-12-24
  • 조회수
    1,791

보쌈은 삶은 후 어떻게 보관하시나요 ? 

고기만 건져서 냉장에 넣은 후 찜기나 육수에 끓이는 방법을 생각하고 있는데

냄새가 나진 않겠죠 ?

댓글 2

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    김복치
    2023-12-24 16:24:02
    고기 건져서 랩 포장후 냉장보관해요 자른다음 보쌈국물에 위에 뿌리고 렌지 돌려서 국물 버리고 고기만 나가고있어요
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    갬성파
    2023-12-24 16:40:05
    다음날 바로 쓸거면 비닐이나 랩 포장후 냉장보관하세요 다음날 같은 육수에 10~15분 중탕해서 나가면 냄새 안 나요
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