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음식점 마진율 얼마나 나와야 적당할까요 ?

뱅가드
  • 작성일
    2023-11-02
  • 조회수
    380

음식점 마진율은 보통 몇%나 나와야 잘 운영하고 있는 건지 궁금합니다.

동네에서 작게 양식집 운영하고 있는데 제가 잘하고있는건지 퍼주고 있는건지 모르겠어서요

사장님들의 도움이 필요합니다.

댓글 1

  • 댓글사용자 아이콘
    강현성
    2023-11-02 19:23:04
    보통 메뉴 한개에 20-25%를 많이 남기죠
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