소자본으로 커피 테이크 아웃을 시작해보려고합니다. 인터넷 싸이트를 많이돌아다니면서 자료를 수집하고 검색을해보았지만 역시 처음부터 잘모르겠는일 투성이네요 이번사업을 시작으로 열심히 해볼생각입니다 여러분들이 아시는 만큼 절도와주세요.   생각하고생각해서 유동인구가많으며 주변에 테이크아웃점이없는곳으로 위치는 정하려고합니다. 평수는 크지않게 테이크 아웃만 가능하도록 할예정이예요 나중에 장사가잘되면 매장도 확장되겠지만 처음엔 오로지 테이크아웃만될절도의 크기에서 시작하려고합니다 그런크기의매장도 할수있나요?? 커피한잔당 보통 얼마의 이익이남는지도 알고싶어요.. 정확하게말씀해주시기가 힘들다면 대충 한잔에 얼마꼴입니다라고 말씀해주시면 제가 미리 예상하기에 조을것같습니다. 커피에대해아는것없는저지만.. 지금부터 커피의종류와 기계다루는법을 지인을 통해배우고 혼자서 커피를사서 기계를 들이고 모든걸 내맘대로혼자하는게 나을지.. 아니면 전문가의도움을받아 커피를공급받고 비법을 전수받아야하는지.. 아머리가너무복잡합니다. 정말 어떤게 최선이며 어떤게 바른결정일지 많이 고민되고 고민되어 이렇게 글을쓰게되었어요 도와주세요 여러분이 대충쓰시는 댓글한마디에도 마음이 틀려질저인거아니까요 성의있는답변부탁드리겠습니다.