이자카야창업 알아보고 있는데 우선 부엌에는 주부 35년 경력의 저희 어머니 모시고,홀에는 제 동생데리고 이자카야창업을 하고자 합니다. 여태껏 모은 돈과 대출 조금 해서 25평정도 되는 곳에서 해보려고 하는데 초기 창업비용이 얼마정도 들까요? 그리고 가족끼리 운영하니 인건비는 안들것이고, 운영할때 임대료와 재료비외에 어디에 돈이 많이 지출될까요? 그리고 투자한것에 비해 이자카야창업 전망은 어떨까요?사업은 처음이고, 온가족을 동원하려고 해서 걱정이 많이되는데 이 쪽 업계에 계신분들이라면 이자카야창업에 대해 자유롭게 허심탄회한 의견 부탁드립니다.