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달달하고 맛있는 초코라떼 레시피 ✉ ❤︎
얌하
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- 작성일
- 2024-06-12
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- 조회수
- 2,036
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5
카페에서 제일 많이 사용되는게 아무래도 초코가 아닐까 싶습니다.
어른부터 아이들까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴니까요!
초코라떼는 제조방식이 정말 다양한데 파우더,소스,베이스,원재료,중탕 등등이 있습니다.
여러 방법으로 먹어봤을 때 제일 맛있었던 레시피 공유해드릴게요.
재료 - 초코파우더20g,설탕시럽10g,우유200g
1. 개량컵에 설탕시럽 10g+파우더20g을 넣어줍니다.
2. 소량의 뜨거운물을 붓고 미니 휘핑기나 숟가락으로 잘 저어 녹여줍니다.
3. 얼음과 우유를 준비하고 그라데이션으로 부어주면 완성입니다.
판매량이 점점 늘어난다면 물로 녹이지말고 우유로 5잔씩 2L통에 만들어놓으면
정말 손쉽게 만들 수 있습니다. 만든 후 3일안에 재고는 소진하셔야합니다.
또한 카페모카 주문시 샷 2개를 넣어 사용할 수 있어요.
달달하고 맛있는 초코라떼 레시피 ✉ ❤︎ : 창업정보 포털 오늘의창업
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