부산에서 개인 커피숍 창업을 하려고 합니다.평수는 50평대 예상이며 1층이나 2층 보고있습니다.위치는 서면쪽이나 경대,부경대쪽 입니다. 좀더 포괄적으로 보면 진구나 남구 수영구 까지 포함입니다.제목에 말씀 드렸듯이 남들과 차별화된 획기적인 컨셉이 있습니다. 프렌차이저를 할 경우 제 개인적인 컨셉으로는 운영하기 힘들것 같더군요.그래서 개인커피숍을 운영할 계획인데 일단 저는 커피에 대해서는 문외한입니다.커피에 대해 잘 모르기 때문에 커피숍에가도 항상 아메리카노만 시켜서 먹을 정도로 커피에 대해선 모릅니다.그렇기 때문에 커피숍 창업에 있어 전문업체나 아니면 어차피 점장을 둬야 하기 때문에 커피숍에서 경험이 많은 점장을 찾고 있습니다.  먼저 전문 업체의 경우.점포 지정, 인테리어, a/s 등 저와 상의하며 같이 다닐 담당자모든 커피종류 및 음료, 등 커피숍에서 대중적으로 찾는 메뉴 관리 및 서포터가 필요함.커피숍 직원(점장)이 구해 질때 까지 운영에 차질이 없도록 서포터가 필요함. 경험 많은 점장의 경우.앞서 말씀드린 전문업체의 조건과 동일 하며, 파트타임 직원 관리 및 커피숍 개업 전 부터 월급 측정 후 지급. 앞서 말씀 드렸듯이 점포와 인테리어만 완료 된다면 즉시 오픈할 계획입니다. 업체 홍보 관련 답변은 거부하겠습니다. 관심 있으신 분이나 확실한 업체의 전문 담당자 분들의 답변이나 쪽지 기다립니다.