안녕하세요. 부모님이 10년전에 왕십리의 한 포장마차에서 주문하면 즉시 막창을 구워주는 맛집을 갔었는데 사라졌더라고요. 그래서 포장마차가 아닌 가게 막창집을 갔는데, 조리시간이 오래걸려서 다들 즉석으로 구워주는 게 아니라, 미리 초벌을 해놓거나, 미리 조리를 해놓은 걸 주시더라고요. 그래서 맛도 육즙이 가득하지 않고, 살짝 푸석한 느낌이 강했는데,, 혹시 왕십리에 아직도 주문과 동시에 신선한 막창으로 바로 조리를 해서 나와서 육즙도 많고, 식감도 부드러운 막창 맛집이 있으면 소개좀 해주세요. 감사합니다.