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업소용 돼지껍데기 간장양념 비법좀 알려주세요.

누마루
  • 작성일
    2024-06-12
  • 조회수
    313
안녕하세요. 현재 고기집을 운영중인데 돼지껍데기를 취급하려고합니다.   숫불석쇠집이라 매운양념보다는 간장양념을 생각중인데, 간장양념 비법아시는 분 도움좀 주세요. 인터넷상에서 이런 비법을 얻기란 불가능할꺼라 생각됩니다만,대충 만들어먹는 가정식 말고, 맛집에서 실제 사용중인 비법이었으면 좋겠습니다..^^ 

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