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전기발효기 로 습도 조절하는 방법을 알고 싶어요

전문가
  • 작성일
    2024-06-05
  • 조회수
    1,833
전기 발효기를 보면 건열과 습열이 있는데 건열과 습열의 관계를 모르겠어요. 어떻게 습도를 조절하나요. 건열과 습열은 어떤 관계가 있나요?제빵 레시피에 보면 발효기의 습도를 28도에서 습도를 75%로 유지하라고하는데 어덯게 해야하나요? 

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