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업소용 치즈 피자

정세현
  • 작성일
    2024-06-02
  • 조회수
    1,079
치즈닭갈비를 대량으로(100인분) 하려고 하는데 업소용 피자치즈를 토핑으로 올려서 업소용 온장고에 넣으면 피자치즈가 녹는지 알고 싶습니다. 녹는다면 몇도로 설정을 해야하는지도 알고 싶네요. 토치를 사용하고 싶지만 위험부담이 있어 이 방법을 선택하고 싶습니다.

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