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HACCP 관련 식품 포장지 인쇄 관련 문의

듀리오
  • 작성일
    2024-05-24
  • 조회수
    803
식품 가공업체 설립 및 HACCP인증을 준비 중인데, 생산하려는 제품이 다품종 소량이라 포장지 준비가 엄두가 나지 않습니다. 알아본 바로는 포장지에 스티커 붙이는 것은 안된다고 합니다. '표시방법은 잉크 · 각인 또는 소인으로 표시하는 것을 원칙으로 하되 , 제품의 특성상 잉크 · 각인 또는 소인이 불가능한 경우 스티커를 사용하여 표시할 수 있다 .' 상기에 보면 제품 특성상 불가한 경우 스티커를 사용할 수 있다고 되어 있는데, 불가능한 경우란 어떤 경우가 해당 되나요?  1) 재질 특성상, 인쇄. 각인. 소인이 불가능한 것은 당연히 해당이 될 거고... 2) 비용 측면에서, 다품종 소량 생산이라 포장 비용이 상상을 초월하는 경우도 해당될 수 있나요? 다품종 소량 생산이라 제품마다 포장지 인쇄를 달리 하면서 포장지를 준비하는 것은 도저히 불가능한데, 좋은 방법이 있으면 조언 부탁합니다. 우문이지만 현답을 기대합니다.

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