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곤드레 장아찌 만드는데, 간장 끓여야하나요

호수
  • 작성일
    2024-06-07
  • 조회수
    2,893
곤드레 장아찌 간장 안 끓이고 그냥 했는데 괜찮나요? 나물은 한번 삶았습니다. 2주 정도 두었다 먹으라던데, 간장 안 끓여도 2주 둬야되나요? 그리고 알아보니 끓여야 오래보관 가능하다고 하는데, 간장을 안 끓이면 그럼 얼마나 두고 먹을 수있을까요? 요리 초보입니다. 답변 부탁드립니다.

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