이자카야 매장에 일반 소주 말고 고급 전통 소주 판매 방법 문의드립니다

요새 트렌드가 증류식 소주나 프리미엄 술을 많이 찾으시잖아요. 저희 일식 이자카야 매장에도 화요나 일품진로 말고 요즘 유행하는 힙한 고급 전통 소주 라인업을 좀 들여놓고 싶은데요. 이런 고급 전통 소주는 주류 도매 유통업체에 말하면 알아서 발주를 넣어주나요? 아니면 제조 양조장에 직접 연락해서 따로 판매 허가나 납품 방법을 알아봐야 하는지 문의드려요.